保育園・老人福祉施設の方へ

Nursery school / Nursing home

保育園や老人ホーム、福祉施設の食事は、施設のサービスとして利用者に認識されます。
くろとんフーズは、各施設の状況やご要望をしっかりとヒアリングさせて頂きご要望にお応えいたします。

沖縄の食材を活用したり、アレルゲンになる食品を利用しないようにしたり、納品時間を柔軟に対応したりします。

また、くろとんフーズオリジナルの商品開発を行い、園児の親御さんや施設利用者の満足度向上に寄与できるよう努めます。

小さなお子様やご高齢の方にとって、魚の骨などはトラブルの要因となります。熟練した職人により、手作業で食べやすいよう加工いたします。

一見、手作業は機械加工よりも非効率に思えますが、食材は均一ではないため、しっかりと目視しながら細心の注意を払って作業いたします。

HACCPを導入し、衛生管理を徹底いたします。食品の種類ごとに調理場を洗浄しています。

くろとんフーズは少数精鋭のチームで作業しています。お客様から急なお電話にも現場を知り尽くした営業担当が適宜現場に指示を出すため臨機黄変な対応が可能です。大手メーカーにはない、小回りが利くことが、くろとんフーズの強みです。